Sardinen fra Los Galguitos

Sardinen i Los Galguitos presenteres som en karnevalsdag som blander tradisjon, humor og musikk i en fellesskapsatmosfære, med en parade ledet av sardinen og en festlig rute gjennom landsbygatene som kulminerer på hovedtorget med en utendørs dansefest akkompagnert av levende musikk, og som gjør det offentlige rommet til et samlingspunkt der feiring, rytme og nabolagsdeltakelse definerer karnevalets ånd.