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Die in Fässern aus der kanarischen Kiefer (Tea) gereiften Weine von La Palma stammen von Rebstöcken, die auf vulkanischen Böden wachsen. Diese beiden Besonderheiten und die Rebsorte, deren Sorten schon vor der Reblausplage angebaut wurden, verleihen diesem Getränk einen einzigartigen Geschmack, der auch den exklusivsten Gaumen verwöhnt.

Zucker und Süßigkeiten haben in der Geschichte La Palmas schon immer eine wichtige Rolle gespielt. Nicht umsonst war das erste Exportprodukt, das die flämischen, portugiesischen und andalusischen Siedler zu Beginn des 16.

Die Rezepte von La Palma bestehen von den Desserts über die Eintöpfe und Mojos bis hin zu Wein und Käse aus einer Mischung aus traditionellen und neuen, zeitgenössischen Rezepten. Es gibt eine ganze Reihe von Möglichkeiten, deren Geschmack im Koffer mit nach Hause zu nehmen.

Die Insel La Palma ist ein Naturparadies und ein Juwel im Atlantischen Ozean. Mit einer Fläche von 708,3 km² ist die sogenannte „Isla Bonita“ (=die schöne Insel) auch die „Insel der Wanderer“.

La Palma ist eine Insel, auf der es immer etwas zu feiern gibt. Ob in den Berg- oder Küstengemeinden, die Feste auf der Isla Bonita zeichnen sich durch ihre Musik und ihre Bräuche aus, bei denen Besucher das ganze Jahr über authentische und unterhaltsame Festlichkeiten erleben können.

Die Hauptstadt von La Palma hat eine legendäre Geschichte, die eines Romans würdig ist. In ihren kopfsteingepflasterten Straßen, ihren herrschaftlichen Herrenhäusern und Kirchen kann der Besucher den Spuren von Piraten, Korsaren und Familien aus Flandern und Irland folgen, die diese Stadt 500 Jahre lang zu einem der wichtigsten Handelszentren des spanischen Reiches machten.

La Palma ist eine Familieninsel, auf der jeder Tag ein guter Zeitpunkt ist, um sich mit der Familie zu treffen und ein Picknick zu machen. Aus diesem Grund gibt es viele Erholungsgebiete mit Bänken, Tischen und Grillplätzen.

Die Insel La Palma, eine der jüngsten der Kanarischen Inseln, entstand aus einem Unterwasservulkan, der 4000 Meter unter dem Meeresspiegel liegt und noch heute wächst und ein einzigartiges Naturschauspiel bietet. Seine Eingeweide öffnen sich und Material in Form von Lava tritt aus dem Erdinneren aus.

La Villa de Garafía, im Norden der Insel gelegen, ist eine ländliche Oase, in der sich das Astrophysikalische Observatorium Roque de los Muchachos befindet, eines der wichtigsten Fenster zum Universum.