Saltbassengene på La Palma
Sør på La Palma finner du disse saltbassengene, som har blitt erklært for å være et sted av vitenskapelig interesse som følge av alle trekkfuglene som kommer hit. Det er et av de La Palmas mest besøkte steder. Her går jorden, vannet og luften sammen om å gjøre Las Salinas de Fuencaliente til et svært verdifullt menneskeskapt landskap, der kontrasten mellom det hvite saltet, den svarte vulkanske jorden og det blå havet danner et vakkert bilde. De naturlige fargene gjør saltbassengene til et svært imponerende skue.
Fint havsalt innsamlet i Fuencaliente
Havet trenger seg mellom berget og leiren og danner en labyrint der solen fører til at det fordamper og kondenserer graden av saltinnhold. Det dannes dermed nydelige fargeeffekter – fra gult, via rosa og til blått. De små krystallene skinner og samler seg på tradisjonelt vis, slik at de danner små pyramider som blir tørket av luften. På Jardín de la Sal, som er en temarestaurant, kan du se hele produksjonsprosessen samt kjøpe produkter som er like utsøkte som det fine havsaltet.