San Andrés y Sauces
La Palman koillisosassa sijaitseva San Andrés y Sauces on saaren ensimmäinen kunta, joka on julistettu biosfäärialueeksi. Se on vihreä ja rehevä, ja se on veden syntypaikka La Palmalla. Se on myös ihanteellinen paikka syödä tuoretta kalaa, uida tuliperäisissä luonnonaltaissa, vierailla Los Tilosin metsässä ja maistella tuoretta jamssia ja hunajaa.
Paikkapullollaan historiaa
San Andrés y Saucesin kunnan pinta-ala on lähes 44 neliökilometriä, ja se sijaitsee Barloventon ja Puntallanan kaupunkien välissä. Vuosikymmeniä tämä pieni kunta oli alueen pääkaupunki Marcosin ja Corderon lähteiden veden ansiosta. Nämä lähteet tukivat alueen maatiloja ja erityisesti sen laajoja banaaniviljelmiä. Näille lähteille vievä polku on yksi saaren suosituimmista vaellusreiteistä. Se alkaa Casa del Montesta, jonne pääsee nelivetotaksilla, ja kulkee 13 vesitunnelin läpi. Koko reitin voi kulkea laskeutuen jyrkkää alamäkeä pitkin Bosque de los Tilosin sydämeen.
Nykyään San Andrés y Saucesissa on useita banaani- ja jamssiviljelmiä sekä rommitislaamo Puerto Espíndolassa, joiden valmistamista paikallisista tuotteista vierailijat voivat nauttia. Lisäksi San Andrésin kaduilla kulkeva utelias vierailija saa nähdä vuosisatoja vanhoja rakennuksia, kuten San Andrés Apóstolin pienen kirkon, joka on julistettu kulttuurihistoriallisesti arvokkaaksi kohteeksi ja jossa on hienoja esimerkkejä saaren rikkaasta uskonnollisesta perinnöstä.
Eräs mukavimmista koko perheelle sopivista reiteistä on San Andrésista Charco Azuliin vievä tie. Se on vajaan 1,5 kilometrin kävelymatka, jonka varrella voi nähdä vanhoja kalastusaluksia tai kalkkiuuneja.
El Tendalin arkeologinen puisto
El Tendalin arkeologisessa puistossa on voi myös matkustaa ajassa taaksepäin. San Andrés y Saucesin kaupungissa sijaitsevassa laitoksessa tutkitaan La Palman saaren muinaisia asukkaita, benahoarilaisia. Jos haluat tietää, miten tämä tuhatvuotinen kulttuuri eli, paras tapa tutustua aiheeseen on käydä puiston vierailijakeskuksessa jossa kerrotaan benahoarilaisten tavoista, uskomuksista ja alkuperästä.
Puiston tärkein nähtävyys on kuitenkin valtava El Tendalin luola, jonka 60 metrin pituisissa 16 onkalosta on löydetty benahoarilaisten muinaisjäännöksiä, siemeniä ja käyttöesineitä.
Los Tilosin metsä
Las Nievesin luonnonpuistossa sijaitseva Los Tilosin metsä on yksi Kanariansaarten parhaista laakeripuumetsistä. Tämä luonnon aarre, joka oli aikoinaan saaren ensimmäinen biosfäärialue, säilyttää tämän tertiäärikaudelta periytyvän lajin koko loiston.
Vaeltajat voivat käydä läpi polun, joka näyttää kuin satukirjasta, ja ruokkia aistejaan kasvillisuudella, johon kuuluu vinatigos-, palos blancos-, aurele- ja acebiños-lajeja sekä poikkeuksellisia jättiläisfermiinejä. Alueella on myös vierailukeskus, jossa on pysyvä näyttely, jossa kerrotaan ympäristöarvoista. Rakennuksen lähellä on myös vesiputous, joka ilahduttaa kävijöitä. Metsässä on erilaisia polkuvaihtoehtoja, kuten kiipeäminen Espigon Atravesadolle tai Mirrador del Topo de las Barandas -vuorelle tai vaativampi nousu Marcos- ja Cordero-joen latvavesille, vaikka tämä tehdään yleensä vastakkaiseen suuntaan.
Sukella Puerto Espindolassa ja ui Charco Azulissa
Yksi saaren inspiroivimmista kävelyretkistä on reitti, joka johtaa San Andrés y Saucesin kunnasta tunnetulle Charco Azul -altaalle, joka on yksi La Palman suosituimmista luonnonaltaista. Tästä uimapaikasta on tullut suosittu luontokohde, koska allas on suuri ja suojassa aalloilta, minkä ansiosta se on ihanteellinen uimapaikka koko perheelle.
Saaren merenpohjaan voi tutustua Puerto de Espíndola alueella, jossa sukelluksen harrastajat voivat nähdä erilaisia vedenalaisia lajeja aina merisienistä pehmeisiin koralleihin, piikkimakrilleihin ja hammasahveniin. Tällä seudulla voi myös herkutella syömällä tuoretta kalaa, samoin kuin San Andrésissa.
Juhlat ja festivaalit
San Andrésin merkittävimpiin juhliin kuuluu kaksi karnevaalin aikana järjestettävää juhlaa. Yksi kunnan tärkeimmistä juhlista on karnevaalit päättävä Sardiinin hautajaiset..
Sardiinin hautajaisten alkusoittona kaupungissa on jo muutaman vuoden ajan vietetty myös 60-luvun häät -nimellä tunnettua omalaatuista teemajuhlaa, jossa kaikki paikalliset pukeutuvat kyseisen vuosikymmenen vaatteisiin.