Fuencaliente
Située sur le versant sud de La Palma, Fuencaliente se trouve dans la partie la plus méridionale de l'île. Sa nature volcanique, sa réserve marine, ses vins, ses sentiers et ses plages font de cette commune un lieu incontournable de l'Isla Bonita.
Plages nées d'un volcan
Fuencaliente a des plages où vous pourrez profiter de la mer qui baigne les côtes de La Palma. L'une des plus particulières est la plage d'Echentive,la plus récente de l'île, car elle a été formée en 1971 à la suite de l'éruption du volcan Teneguia. Il s'agit d'une plage d'aspect sauvage, qui cache dans son paysage des étangs naturels spectaculaires à l'abri des vagues et où vous pourrez vous détendre.
La plage de La Zamora, l'une des plus populaires parmi les amateurs de surf, est divisée en deux tronçons, Zamora Grande et Zamora Chica, séparés par un rocher qui sert de barrière naturelle entre les deux espaces. La plage Plage du Faro est située sous deux phares, l'un ancien et l'autre nouveau. Enfin, la plage de Punta Larga, est située entre un massif de roche noire et des bâtiments, derrière elle s'étend une plantation des bananiers.
Ces deux phares ont aussi leur propre intérêt. En plus de son environnement spectaculaire, le nouveau phare a survécu à l'éruption du volcan Teneguía et possède un dôme unique au monde, dont il n'en existe que quatre similaires.
Tout près de cette structure se trouve un ancien phare, dont la construction date de 1898 et qui, après avoir été rénové, est resté comme un bâtiment qui abrite le Centre d'Interprétation de la Réserve Marine de l'île de La Palma.
À quelques pas de là se trouve l'un des paysages les plus extrêmes de l'île : les salines de Fuencaliente. Le contraste entre le bleu de la mer, le blanc du sel et le noir de la lave fait de ces salines un lieu unique au monde. Déclaré site d'intérêt scientifique en 1994, il se distingue par la présence d'un écosystème unique dans les îles occidentales, alors qu'il est plus courant dans les îles orientales. Dans les salines, qui ont la présence vigilante du Volcán Teneguía, la principale caractéristique est la méthode artisanale avec laquelle est extrait le sel, qui peut être acheté dans les mêmes salines.
Salines et Réserve Marine
Mais si le paysage de Fuencaliente laisse le visiteur à bout de souffle, on peut en dire autant de son fond marin. Depuis 2001, La Palma dispose d'une réserve marine qui couvre une bande côtière de 15 kilomètres et plus de 1. 000 mètres de profondeur. Un véritable trésor de biodiversité où l'on peut trouver des espèces comme le homard, les tortues, le dauphin mulet ou la tortue boba, entre autres, et qui ravira les amateurs de plongée.
Une des plongées les plus spectaculaires est celle de Las Cruces de Malpique, près du phare de Fuencaliente, où les plongeurs peuvent visiter 40 croix en pierre érigées sur le sable et la roche.
Route des volcans et Transvulcania
Pour les visiteurs en quête d'aventure, dans la commune de Fuencaliente culmine la Route des Volcans, car on y trouve des volcans comme celui de San Antonio ou El Teneguía, célèbres et emblématiques de l'île. Le Centre des Visiteurs du Volcan de San Antonio est une bonne visite pour que les plus petits comprennent la nature des volcans. Le centre dispose également d'un petit dôme pour les observations astronomiques et d'une simulation des anciens repères astronomiques saisonniers (solstices et équinoxes).
Pour les amateurs de courses de montagne, la commune se caractérise également par le fait d'être le point de départ de la Transvulcania, l'une des meilleures courses de montagne de la planète. L'impression est magique, car de nombreux coureurs se rassemblent au milieu de la matinée avec leurs lumières pour commencer le parcours. La course, dans sa version la plus dure, compte 72 kilomètres de distance et un dénivelé positif de 4. 600 mètres, tout un défi pour les participants qui arrivent même à passer par le Roque de Los Muchachos. La course commence au phare de Fuencaliente et atteint son heure de gloire lorsque les coureurs passent par Los Canarios, la capitale de la municipalité, en raison de l'accueil chaleureux qu'ils reçoivent de la part des habitants qui, même en pyjama, sortent pour les encourager et les applaudir.
Vins et traditions
Mais parler de Fuencaliente, c'est aussi parler de quelques-uns des meilleurs vins de toutes les îles Canaries.
EDans cette commune, au paysage volcanique et viticole idéal pour les amateurs de photographie, il est conseillé de s'approcher de la zone des Llanos Negros marquée par la culture de la vigne. Avec quelques caves avec plus de 60 ans d'histoire, comme celle de Teneguía ou celle Juan María Torres, la malvasia est la variété la plus enracinée de la région. Les Malvasías de La Palma, sont en outre des vins qui, selon la loi, sont appelés “Vins naturellement doux” parce qu’ils proviennent de raisins avec une forte concentration de sucres naturels. Il s'agit de vins élaborés naturellement, sans addition de levures étrangères, d'alcool éthylique ou de moûts concentrés.
En outre, une fête annuelle des vendanges est également organisée dans le cadre de sa tradition. Cette fête met en valeur le travail de la vigne à Fuencaliente, la célébration de la fertilité de ses terres et le passé historique lié au raisin. Il s'agit d'un moment de célébration au cours duquel les habitants et les personnes originaires d'autres parties de l'île se réunissent pour mettre en valeur cette identité de la commune.
Aussi, à Fuencaliente a lieu la fête des Caballos Fuscos. Cette fête, au cours de laquelle des chevaux en canne parcourent les rues, est une tradition culturelle très enracinée dans la commune et, comme preuve, elle a plus de cent ans. Il s'agit d'une fête de culture populaire promue par les habitants de Fuencaliente.
Pendant le carnaval, il faut souligner la tradition de Las Viejas Solteronas, qui remonte à 1966, lorsqu'un groupe de jeunes a récupéré cette tradition dans laquelle deux musiciens (luth et guitare) et 11 membres, habillés avec les vêtements habituels de l'époque de l'émigration, exécutent une danse moqueuse.
