Saborea Festival: La Palma kennt mich

Das Festival Saborea La Palma ist eine gastronomische Messe, die darauf abzielt, lokale Produkte zu bewerben und hervorzuheben und gleichzeitig Nachhaltigkeit und den Verzehr von Zutaten aus der Region zu fördern. Dieses Treffen bringt Fachleute aus dem kulinarischen Sektor zusammen, darunter Landwirte, Viehzüchter, Agrar- und Lebensmittelproduzenten und Restaurantbesitzer, und schafft Synergien, die der wirtschaftlichen Entwicklung der Insel zugute kommen. Die Messe findet in einer Gemeinde statt, die für ihre Weinproduktion bekannt ist, insbesondere für die berühmte Malvasía aromatica, und bietet ein abwechslungsreiches Programm mit Konferenzen, Workshops, Show-Cooking und Kochwettbewerben. Darüber hinaus wird es einen Ausstellungs- und Verkaufsbereich sowie spezielle kulinarische Veranstaltungen geben, wie beispielsweise ein nationales Konditorentreffen und einen Sensoriktunnel für Käse und Weine.