San Martins festligheder

Fiesta de San Martín på La Palma er en fest, der mindes en tradition, der er dybt forankret i øens kultur. Oprindeligt en uformel fest på lokale vingårde for at markere vinterens ankomst med den nye vin, bød festivalen på smagning af "San Martín-vin" og den traditionelle gåsefest. I dag fejres Fiesta de San Martín over hele La Palma med smagning af lokale produkter såsom ristede kastanjer og vin, og er kendt for deltagelse af børn, der fylder gaderne med sange og improviseret musik. Denne begivenhed hylder ikke kun øens rige vindyrknings- og gastronomiske traditioner, men styrker også fællesskabsånden og markerer begyndelsen på vintersæsonen.