San Martins festligheder

Fiesta de San Martín i La Palma, der afholdes den 11. november, er en fest, der fejrer en tradition, der er dybt forankret i øens kultur. Oprindeligt en uformel fest i lokale vingårde for at markere vinterens ankomst med den nye vin, festivalen bød på smagning af "San Martín-vin" og den traditionelle fest for gæs. I dag fejres Fiesta de San Martín i hele La Palma med smagninger af lokale produkter såsom ristede kastanjer og vin, og er kendt for deltagelse af børn, der fylder gaderne med sange og improviseret musik. Denne begivenhed ærer ikke kun øens rige vindyrknings- og gastronomiske traditioner, men styrker også fællesskabsånden og markerer begyndelsen på vintersæsonen.