Vinkällare och ysterier

Vingårdar och ostmejerier på La Palma

Isla Bonita har sin egen smak som präglas av viner och ostar, båda med sin egen ursprungsbeteckning. Vingårdarna och ostmejerierna på La Palma är den perfekta platsen för att njuta av traditioner som går hundratals år tillbaka i tiden. Vinrankor, till exempel, fördes till ön av conquistadorerna i början av 1500-talet, vilket markerade början på unika grödor vars frukt fortfarande odlas och skördas för hand idag för att producera viner som är mycket uppskattade av oenofiler. Förutom vin har ostar också sin egen historia, som börjar med ankomsten av öns första ursprungsbefolkning, Benahoariterna. De tog med sig det som under århundradenas lopp har blivit känt som Palmera-geten, en inhemsk getras vars mjölk har förmågan att förmedla öns naturliga anda. Hitta de bästa ostmejerierna och vingårdarna på La Palma och planera en mycket värdefull resa.