La Sardinísima

La Sardinísima är ett av de mest emblematiska firandet av Barlovento-karnevalen på ön La Palma. Denna festliga händelse, som avslutas med den traditionella bränningen av en gigantisk sardin, symboliserar slutet på karnevalsfestligheterna i staden. Dagen innehåller parader av comparsas och batucadas, musikuppträdanden, gastronomiska provningar och aktiviteter för alla publiker, vilket skapar en atmosfär av glädje och samhällsdeltagande.