Ser świata

Kwietniowy program w Garafía został pomyślany jako propozycja tematyczna skupiona wokół sera, łącząca działania gastronomiczne, kulturalne i rekreacyjne mające na celu podkreślenie tego charakterystycznego lokalnego produktu. Łączy on targi, degustacje i szkolenia z degustacji sera z doświadczeniami opartymi na naturze, takimi jak wędrówki etnograficzne, a także inicjatywy świąteczne, warsztaty i działania partycypacyjne, które prezentują tradycje związane z hodowlą zwierząt gospodarskich i lokalne dziedzictwo w kontekście zaangażowania społeczności i działalności kulturalnej.