San Martins festligheter

Fiesta de San Martín i La Palma, holdt 11. november, er en feiring som minnes en tradisjon som er dypt forankret i øyas kultur. Opprinnelig en uformell feiring i lokale vingårder for å markere vinterens ankomst med den nye vinen, festivalen inneholdt smaking av "San Martín-vin" og den tradisjonelle gjessfesten. I dag feires Fiesta de San Martín i hele La Palma med smaksprøver av lokale produkter som brente kastanjer og vin, og er kjent for deltakelsen av barn som fyller gatene med sanger og improvisert musikk. Denne begivenheten hedrer ikke bare øyas rike vinkultur og gastronomiske tradisjoner, men styrker også samfunnsånden og markerer starten på vintersesongen.