Formaggio mondiale

Il programma di aprile a Garafía è concepito come una proposta tematica incentrata sul formaggio, che riunisce attività gastronomiche, culturali e ricreative volte a valorizzare questo prodotto locale emblematico. L'iniziativa combina mercati, degustazioni e corsi di degustazione di formaggi con esperienze a contatto con la natura, come escursioni etnografiche, nonché iniziative festive, laboratori e attività partecipative che mettono in risalto le tradizioni zootecniche e il patrimonio locale in un contesto di coinvolgimento della comunità e divulgazione culturale.