Unter der Sonne von Tazacorte, einer der Städte mit den längsten Tageslichtstunden auf den Kanarischen Inseln, wurde 2004 das Bananenmuseum eröffnet. Seine Struktur ist ungewöhnlich, denn es handelt sich um ein zweistöckiges kanarisches Haus: Im Obergeschoss erläutern Informationstafeln, Fotos und Arbeitsgeräte die Geschichte von Herkunft, Anbau und Export der Banane sowie ihren Einfluss auf die Gesellschaft; im Erdgeschoss befinden sich ein Versammlungsraum für Ausstellungen oder Konferenzen und ein Geschäft, in dem man Liköre, Bananen und andere Dekorations- oder Lebensmittelartikel rund um diese Frucht kaufen kann.