Fêtes de San Martin

La fête de San Martín à La Palma, qui a lieu le 11 novembre, est une célébration qui commémore une tradition profondément enracinée dans la culture de l'île. À l'origine, il s'agissait d'une célébration informelle dans les caves locales pour marquer l'arrivée de l'hiver avec le nouveau vin. La fête comprenait la dégustation du « vin de San Martín » et la traditionnelle fête des oies. Aujourd'hui, la fête de San Martín est célébrée dans toute la ville de La Palma avec des dégustations de produits locaux tels que des châtaignes grillées et du vin, et se distingue par la participation des enfants qui remplissent les rues de chansons et de musique improvisée. Cet événement rend non seulement hommage aux riches traditions viticoles et gastronomiques de l'île, mais renforce également l'esprit communautaire et marque le début de la saison hivernale.