La Sardinísima

La Sardinísima è una delle celebrazioni più emblematiche del carnevale di Barlovento sull'isola di La Palma. Questo evento festoso, che si conclude con il tradizionale rogo di una sardina gigante, simboleggia la fine delle festività carnevalesche nella città. La giornata prevede sfilate di comparsas e batucadas, spettacoli musicali, degustazioni gastronomiche e attività per tutti i pubblici, creando un'atmosfera di gioia e partecipazione della comunità.