Le miel peut sembler occuper une petite place dans la liste des produits indigènes de l'île, mais plusieurs apiculteurs en prennent soin et travaillent avec le miel grâce aux abeilles et à la riche flore palmera. Récompensés à plusieurs reprises, nous trouvons des miels comme celui de Tajinaste qui sont de grande valeur et très appréciés par les visiteurs.